大班健康教案详案评析《食物是怎样在人体旅行的》

　　活动背景：

　　随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我设计了本次活动。

　　活动目标：

　　1、让孩子了解人体消化食物的过程。

　　2、教育孩子从小养成讲卫生的习惯。

　　3、激发幼儿初步了解人体奥妙的兴趣。

　　活动准备：多媒体课件、食品、操作材料人手一份

　　活动过程：

　　一、引起探索兴趣：

　　师：我们每天都要吃东西，那么吃下去的食物到哪里去了呢?

　　食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方?

　　(第一次完整地看课件整体演示)

　　提问：食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里?

　　(第二次完整地看课件整体演示)

　　二、通过课件局部演示，进一步知道食物旅行的过程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，提高幼儿的自我保护意识：

　　1.食物旅行的第一站是什么地方?

　　食物在我们的口腔里有什么变化?怎么会的呀?

　　(引导幼儿在吃食品的过程中，相互观察感受)

　　2.牙齿的作用真大,我们应该怎样来保护牙齿?

　　3.经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的?

　　(引导幼儿在喝水的过程中，感觉食管的作用以及在人体的位置)

　　4.食物在胃里，会发生什么变化?怎么会的呀?(丰富词：蠕动)

　　小结：胃就象一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食物磨得更细， 更烂，便于人体消化。

　　5.小朋友想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢?你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么会的?生活中我们要注意些什么?怎样来保护胃?

　　小结：不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。

　　6.刚才食物的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢?(引导幼儿了解小肠的作用)

　　小结：小肠就像一个加工厂，把食物的营养都吸收了。

　　7.最后食物要到哪里去旅行呢?(引导幼儿了解大肠的作用)

　　小结：食物废渣进入大肠，最后排出人体

　　三、应用练习：判断食物是在哪里旅行进一步了解口腔、胃、小肠的作用

　　通过幼儿操作排列图片，复习巩固食物旅行的过程

　　四、拓展：激发幼儿爱科学，长大探索科学的欲望

　　在我们人体，除了食物的旅行，还有许多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。

　　活动评析：

　　本活动选取内容接近幼儿生活受到孩子们的欢迎。活动的第一部分，通过一颗没有被嚼碎的蛋糕去体内旅行时的所见所闻，形象地表述了食物旅行的经过，通过动画这种形式使孩子们非常投入，并在不知知觉中接受，第二、第三部分通过动手给消化图排序，使幼儿进一步明白了食物旅行的顺序和各消化器官的功能，并通过细致观察图片发现进食时应注意的问题，活动第四部分意在让幼儿知道消化系统的功能和作用的基础上引发开去，使幼儿关注平时的生活卫生和饮食习惯，这部分的内容起到巩固和延伸的功能。为了使幼儿掌握的知识能落实到日常的行为中，并形成习惯，我设计了延伸活动——玩健康行为棋。整个活动运用了多种形式做到动静交替，充分调动了幼儿的多种感官，幼儿主动性强、同时也体了教师的主导作用，使活动传递给幼儿的信息具有很强的科学性和趣味性。

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