幼儿园中班美术优质课教案：年年有鱼

　　活动目标：

　　1、能大胆的运用几何图形拼贴和短线排列的方式装饰鱼。

　　2、结合生活经验，合理想象和表现鱼的不同烧法。

　　3、感受活动中的色彩美和体验劳动的乐趣。

　　活动准备：

　　1、自制课件。

　　2、幼儿在生活中观察爸爸妈妈烧鱼的过程。

　　3、每人一个画有煎盘的纸、蜡笔、构线笔、胶水、棉签、各色颜料、各种几何图形。

　　4、教师范例。

　　活动过程：

　　1、以新年的气氛导入活动。 (播放课件)新年到了，人们在热热闹闹的过新年呢!小猫家也要过年了，你们猜，朋友们会送给它什么礼物?

　　2、观察鱼的形状及涂色方法，创造性地拼出各种鱼。 (出示范例)小兔为小猫准备了一些很特别的鱼，我们一起来看看这些鱼是什么颜色的?它的身体是什么样的?它身上的花纹是什么怎样的呢? 教师小结。 小猫过新年，我们小朋友准备给它送什么礼物呢?(幼儿讲述)。 你们的办法真好，老师为你们准备了很多大小不同的形状，请你们用最喜欢的形状拼出一条小鱼，拼好后画上眼睛和嘴巴，你们能做到吗? 幼儿拼鱼。

　　3、激发烧鱼的兴趣，教师示范鱼的烧法。 小猫想如果把这些鱼烧成各种各样的味道，请朋友们一起来吃该有多好啊，可是小猫不会烧鱼，那怎么办呢?这些鱼可以烧成什么味道呢?(幼儿讲述)。 教师小结。(播放课件)可以是红烧的、清蒸的、糖醋的、咖喱的、葱油的等等好多好吃的味道。

　　4、教师示范烧鱼。 那老师先来帮小猫烧一条鱼吧，我们烧个什么鱼呢?红烧鱼是什么颜色的? 我们先把拼好的鱼用胶水贴到煎盘里，来煎一煎。先在鱼的身上煎一煎，我们让线宝宝排排直，靠靠紧，换个颜色换个方向再来排排直、靠靠紧，我们把鱼的身上都要煎好。然后，我们要放些作料了，放些什么呢?(绿色的葱段，黄色的生姜，红色的辣椒，再放几滴黄酒)。最后我们在鱼的周围浇上汤汁和油。烧好以后，我们把煎盘周围的纸撕掉。这样，一条又香又美的鱼就烧好了。

　　5、幼儿操作。 除了红烧鱼，还可以烧写什么味道的呢?(启发有选用一些咖喱的、糖醋的、葱油的，把鱼烧得又香又美)。 幼儿作画，教师对能力差的幼儿适当进行辅导。 提醒幼儿最后撕掉煎盘周围的纸。

　　6、结束活动。 你烧了什么味道的鱼?你最喜欢哪一盘?(幼儿讲述自己喜欢的理由)。

　　教师小结：

　　建议一些不够好的小朋友可以再丰富画面的内容，如多加点作料。

　　(播放课件)你们看，其它的小猫也闻到了我们做得又香又美的鱼，我们一起端着烧好的鱼和他们去过新年吧!

　　活动延伸：

　　和幼儿一起讨论：还可以为其他的小动物做些什么好吃的菜，怎样来做!

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